La base de pizza casera es una opción popular para aquellos que desean hacer su propia pizza desde cero, permitiendo personalizar tanto la masa como los ingredientes según los gustos individuales.
Tiempos de preparación
⌛ Tiempo de preparación: 2min
⏱️Tiempo Total: 30min
Ingredientes
Pasos a seguir
Incorpore en el vaso de la Thermomix el agua y el aceite. Programe 35seg/37ºc/vel.1.
Incorpore la levadura y programe 8seg/vel 4.
Incorpore la harina. Programe 1min/amasar/velocidad espiga.
Retire la masa del vaso y déjela reposar en una bolsa de plástico, sobre unos 40min
Puede separarla en 2 masas y congelarla o bien usar el rodillo y prepararla para la realización de una pizza con los ingredientes que más guste.
Nota
Si se extiende bien la masa llega para hacer un par de pizzas.
