Receta mermelada naranja amarga

Mermelada naranja amarga

La mermelada de naranja amarga es una deliciosa conserva hecha con naranjas y su piel, dando un sabor distintivamente ácido y amargo.

La de practicas
Escrito por La de practicas
1 min de lectura

Esta mermelada de naranja amarga es perfecta para untar en pan tostado, mezclar con yogur o incluso como acompañamiento para carnes y quesos. ¡Disfruta de esta deliciosa conserva casera!

Tiempos de preparación

Tiempo de preparación: 5min

⏱️Tiempo Total: 1h

Ingredientes

  • 600grs de naranja (Un par de naranjas una con piel y otra sin piel, cortadas en cuartos).
  • 2grs de Stevia.
  • 15grs de zumo de limón.
  • 1 cucharadita de agar agar.

Pasos a seguir

Pone en el vaso la fruta lavada, poner las 2 naranjas troceadas en cuartos (1 pelada y otra sin pelar) triture 30seg, velocidad progresiva 5-10

Añada la Stevia y la cucharadita de agar agar, programe 25min 100º velocidad 2, poniendo el cestillo en lugar del cubilete para favorecer la evaporación

Pasado el tiempo compruebe la textura, si ha quedado muy líquida programe otros 5min varoma, vel.2

Nota

En lugar de naranja, podemos usar esta misma receta con otras frutas

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