La harina de algarroba se hace de la fruta del algarrobo, que es nativa de la región mediterránea. Tiene un sabor rico y dulce que recuerda al chocolate, lo que lo hace ideal para postres.
Tiempos de preparación
⌛ Tiempo de preparación: 5min
⏱️Tiempo Total: 1h
Ingredientes
Pasos a seguir
Precalentar horno a 200º
Poner a remojo los dátiles con agua tibia durante 15min
En un bol batir los huevos con la levadura, añadir la leche y mezclar. Una vez realizada esta mezcla añadir la harina y el aceite, remover todo.
Triturar los dátiles, añadirlos al bol y mezclarlos con la masa anterior.
Añadir las nueces troceadas, con esta mezcla añadirlo a un recipiente de silicona.
Meterlo al horno 200º durante 30min (aproximadamente, dependerá un poco del horno)
Nota
Endulzamos los bizcochos con dátiles, no con azucar.
