La crema de calabaza es una sopa cremosa y reconfortante elaborada principalmente a partir de calabaza, cebolla, caldo de verduras y especias. Es un plato muy popular en muchas cocinas del mundo, especialmente durante los meses más fríos del año.
Es una opción deliciosa y saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, desde apoyar la digestión y la salud del corazón hasta promover una piel sana y una visión óptima. Incorporarla en tu dieta puede ser una forma deliciosa de obtener una dosis adicional de nutrientes importantes. Aquí tienes una receta básica para preparar crema de calabaza:
Tiempos de preparación
⌛ Tiempo de preparación: 5min
⏱️Tiempo Total: 30min
Ingredientes
Pasos a seguir
Incorpore en el vaso de la Thermomix la cebolla y el aceite, Programe 5seg/vel.5.
Programe 3min/90º/vel.1
Añada el agua y la calabaza, programe 25min/Varoma/vel 2.
Nota
Puede incluir para decorar pipas de calabaza o un poquito de pimienta blanca o un poquito de jengibre en polvo.
