Los crepes pueden ser tanto dulces como salados, dependiendo de los ingredientes con los que se rellenen o se sirvan. Los crepes son populares en todo el mundo y se sirven como desayuno, merienda o postre, aqui os mostramos una receta para 6 crepes.
Tiempos de preparación
⌛ Tiempo de preparación: 5min
⏱️Tiempo Total: 10min
Ingredientes
Pasos a seguir
Batir el huevo.
Añadir la harina y la leche.
Pasar por la batidora
Poner 1 gotita de aceite en la sartén y cuando esté caliente se añade la mezcla (cubrir justamente la base de la sartén para que no quede muy gorda), dar la vuelta con una espátula cuando veamos que se dobla por las esquinas y esta cuajado (más o menos 1 minuto por cada lado)
El relleno se puede realizar combinar con la receta de la compota de manzana.
Nota
Se pueden rellenar con frutas, chocolate, miel, crema batida o mermelada para una versión dulce, o bien con queso, jamón, espinacas o champiñones para una versión salada. Son muy versátiles y se pueden adaptar a una amplia variedad de gustos y preferencias
