Las torrijas caseras son un postre tradicionalmente muy consumido, especialmente durante la Semana Santa y en otras festividades religiosas. Consisten en rebanadas de pan (generalmente de un día o dos de antigüedad para que estén más duras).
Son un postre delicioso y reconfortante, muy apreciado por su sabor y su textura suave en el interior y crujiente por fuera.
Pero hoy os tenemos que confesar que hemos pecado…hemos puesto azucar, tal y como se muestra en la imagen.
Tiempos de preparación
⌛ Tiempo de preparación: 5min
⏱️Tiempo Total: 10min
Ingredientes
Pasos a seguir
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol, mezcla la leche con el edulcorante y la esencia de vainilla.
Bate los huevos en otro bol.
Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de leche, asegurándote de que estén bien empapadas pero no demasiado blandas.
Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido.
Coloca las rebanadas en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite en spray o una pizca de aceite de coco.
Espolvorea un poco de canela por encima de las rebanadas.
Hornea las torrijas durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Nota
Una vez horneadas, deja que se enfríen un poco antes de servirlas.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas torrijas caseras más ligeras. Puedes acompañarlas con un poco de miel o mermelada sin azúcar si lo deseas. ¡Buen provecho!
